تحالف دعم الشرعية يعلن اعتراض وتدمير صاروخ كروز حوثي أُطلق باتجاه منطقة الرياض الحمى الصفراء تتفشى في أفريقيا والصحة العالمية تصنف المخاطر الإقليمية متوسطة حريق في ناقلة نفط شرقي مضيق هرمز والبحرية الإيرانية تعلن الحادث مقتل 33 شخصًا في هجوم لمسلحين مرتبطين بداعش شرقي الكونغو الديمقراطية الصين تطلق أقمار «ياوقان-51» للاستشعار عن بعد والتجارب العلمية مصرع طفلين وإصابة 16 آخرين في حادث حافلة مدرسية بشرق فرنسا أمطار غزيرة وشديدة الغزارة تهطل على ولاية الرستاق بجنوب الباطنة استشهاد 3 فلسطينيين وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي استهدف مخيم الشاطئ غرب غزة كريستيانو رونالدو يعلن اعتزاله اللعب الدولي مع البرتغال استهداف ناقلة نفط بمقذوفين قبالة سواحل قطر وسط تصاعد الحوادث البحرية بالخليج

أخر الأخبار

أسهل طريقة لإعداد ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

GMT 23:44 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو

عمان اليوم - أسهل طريقة لإعداد ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

ملوخية بالجمبري

القاهرة - العرب اليوم

يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " ملوخية بالجمبري " كالتالي :

المقادير :
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

الطريقة :
- تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
- تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
- إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
- يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

- تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
- تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
- يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
- يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أسهل طريقة لإعداد ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

ملوخية بالجمبري

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مدينة الرسيل الصناعية، التابعة للمؤسسة العامة للمناطق الصناعية "مدائن"

مسقط - عُمان اليوم

الفنانة السورية أصالة نصري

الرياض - عُمان اليوم

محطة الفضاء الدولية

واشنطن - عُمان اليوم

دار الأوبرا السُّلطانية

مسقط - عُمان اليوم

أشرف حكيمي، نجم المنتخب المغربي وباريس سان جيرمان الفرنسي لكرة القدم

باريس - عُمان اليوم

صورة عامة لسلطنة عمان

مسقط - عُمان اليوم

رحمة رياض بالبنطال الجلد

بغداد - عُمان اليوم